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News: Die Ölwelt auf Fortbildung: Olivenöl mit allen Sinnen erfassen

Artikel Datum:Donnerstag, 07. September 2017

Lehrgang Zertifikatsüberreichung Rene HofmannOlivenöl ist unsere Leidenschaft! Deswegen ist es uns nicht nur ein großes Anliegen hochwertige Olivenöle in unseren Webshop anzubieten, vielmehr wollen wir unser Wissen noch mehr vertiefen. Aus diesem Grund hat René im Sommer an einem Lehrgang teilgenommen, um seinen Experten-Status noch mehr auszubauen. 



Die italienische Institution FLAVOR-Cultur die Gusto veranstaltet seit einigen Jahren in Kooperation mit Aroma Tisch Lehrgänge unter dem Titel „Sensorische Befähigung zur Oliven-Ölverkostung“. Die unabhängigen italienischen Profi-Ausbildner Dr. Barbara Alfei (Vorsitzende des Olivenölpanels ASSAM Marche) und Dr. Ugo Testa von der Verkostervereinigung “Associazione Assaggiatori Professionisti FLAVOR“ leiteten diese bislang in Österreich einzigartige und spezialisierte Ausbildung. In diesem mehrtägigen Kurs gemäß der EU-Richtlinien erlernte Rene die Qualitäten und Defekte von Olivenöl noch besser mit allen Sinnen zu erfassen. Tipps & Tricks rund die praktische Verwendung in Küche, Kosmetik und Gesundheit rundeten das Programm ab.



Wir können nun noch besser auf Ihre Fragen und Anliegen eingehen. Sie sind sich unsicher, welches Olivenöl zu welcher Speise passt? Kontaktieren Sie uns und fragen Sie nach. Wir beraten Sie umfassend, welche Olivenöle sich am besten kombinieren lassen.



Wir freuen uns schon auf Ihre Fragen.



Verkostung Olivenöle