Ihr Shop für Weltklasse Olivenöle -
versandkostenfrei ab EUR 59,-- (in Ö)

unsere Mission

Mission Statement

Olivenöl ist unsere Leidenschaft. Durch die Jahre hinweg haben wir vom Erstkontakt bis zum heutigen Tag eine Evolution durchgemacht, die dazu geführt hat, dass uns die Materie nicht mehr losgelassen hat. Wir maßen uns nicht an, alles über Olivenöl zu wissen, aber bedingt durch unser Interesse haben wir enorm viel gelernt und die entsprechenden Kontakte an der Hand.

Unser erklärtes Ziel ist es, den Kunden das Erlebnis Olivenöl näher zu bringen, vor allem aber es "begreifbar" zu machen. Unsere Kunden sollen sich mit der Thematik auseinander setzen und die verschiedenen sensorischen Eindrücke kennen und verstehen lernen. Die Öle, die wir verkaufen, sind zum Teil sehr komplex und diffizil aber sie zu entdecken kann zu einer gewissen Abhängigkeit führen. Allen Produkten, die wir anbieten, ist gemein, dass sie allerhöchsten Qualitätskriterien entsprechen müssen.

Und wieso gibt es uns eigentlich?

Unser Brot (oder uns "privates Olivenöl") verdienen wir mit einem zweiten Webshop, auf dessen gesamte Infrastruktur wir zugreifen können. Der einzige Unterschied ist, dass unser Öl geschützt vor Temperaturschwankungen und UV Licht ein eigenes Lager hat. Es fristet sein Dasein in meheren Liebherr Klimaschränken, bei einer konstanten Temperatur von 16°C. Allerdings lagern wir nur jene Mengen, die wir auch relativ rasch verkaufen, denn bei den Herstellern lagert das Öl in Stahltanks, wo die Luft durch Stickstoffzugabe ausgeschlossen wird. Auf diese Art hat das Öl keinen Luftkontakt und bleibt spürbar länger frisch als in der Flasche. Um aber den raschen Nachschub sicher zu stellen, haben wir ausgezeichnete Kontakte nach Kroatien und ausgeklügelte Lieferrhythmen - so müssen Sie niemals lange auf Ihr flüssiges Gold warten.

Die Ölwelt selbst ist ein Projekt, das aus unserer Leidenschaft heraus entstanden ist und den Zweck hat, ausgezeichnetes Olivenöl mehr Bekanntheit zu verschaffen.

Lassen Sie uns teilhaben an Ihren Erfahrungen und Eindrücken, wir stehen Ihnen über alle Kanäle herzlich gerne zur Verfügung.

Ihr René Hofmann

P.S.: ich selbst habe die "Physiologische Befähigung zur Olivenölverkostung" gemäß den einschlägigen EU Verordnungen im Rahmen eines 35 Stündigen Lehrganges erworben. Sollten Sie also rund um das Thema Olivenöl Fragen haben, freue ich mich, Ihnen weiterhelfen zu dürfen.